欲孽武汉（23）
一夜无梦，早上他轻轻地拿开我搭在他腰间的手时，我醒了，但我没有睁开眼睛，他蹑手蹑脚地走进卫生间里，听得出来，他很轻，生怕惊醒了我的梦，我很感动，毕竟他现在很在意我的存在了。但是我还不能享受这种存在，听到他漱完口，我也起来了。他听到我起来的声音，把头伸出卫生间，对着正在阳台上的我笑了笑，很阳光的样子，原来飞飞也有这么阳光的笑容，他的生命里也不全是忧郁，也有这不为人知的阳光。
“茶几上有我给你买的蜜炼枇杷膏，看到没有？”我昨天回家时还真没有看到，我走到客厅里一看，那枇杷膏赫然就在茶几上，坐在沙发上，我手里紧紧在攥着枇杷膏的病瓶，鼻子又是一酸，感动和悲伤一样，同样可以让人流泪的。我的嗓子哑了，我的大哥、二姐都没有在意，而是这个飞飞想到了，我不想让他再看见我流泪的样子，揩干脸上泪水的先头部队，吸了吸鼻子，终于把泪忍住了，打开瓶盖，就对着瓶口喝了差不多一毫升的样子，然后走进卫生间，对着他说了声：“谢谢！”他学着我的口气对我说：“小峰，我们之间需要这两个字吗？”他学我的样子有些滑稽，不由我不笑，看到我笑得开心的样子，他拍了拍我的脸，“象个苕样的。”这是他最常用的亲昵方式和亲昵语言了，他今天第一次称我为小峰了，再不是那个什么生疏的江哥了，虽然这可能是他无意中叫出来的，但我真的好喜欢。他对着镜子正在上者喱水，我一边洗口一边看着他，他用手轻轻地把流海捏成型，再用细梳让它们一根根站起来，那个样子真的很让人心动。我洗漱完成后，也学着他的样子打扮了一番，也学他那样把头发先捏成型，然后再用细梳把它们打起来，可能是我的发质没有他的好，梳了好半天，头发就是站不起来，他可能是在客厅里等得有些不耐烦，看看我在做什么，当他看见我正在学他的样子梳理头发时，笑得不行了，那爽朗的笑声和着清晨爽朗的风是我今生最动情的音乐。看到他笑，我有点不好意思，草草收场，穿上衣服和他一起出门。
我先和他一起到女老板那里，把女老板、王师傅、香平的回礼留下来，对他们每个人表示感谢之情，当我准备向香平表示感谢时，这个坏蛋居然学着我那天哭泣的样子，来笑话我，大概是他学得太象了，他那个样子把王师傅和女老板、还有白师傅他们几个人都逗乐了，女老板还笑着说：“真想不到我们那么要强的江总，还有这柔情似水的一面啊。”一席话把本来渐渐停下来的笑声又一次带了起来，我有点不好意思，毕竟这个形象是他们平时从来没有见过的，倒是飞飞给我打了个圆场，“人哪有不伤心的时候，如果那个时候还不伤心的话，那他还是人吗？”他的这席话解了我的围，也引起了所有人的共鸣。
“是的，我老娘走的时候，我也是哭得跟么事似的，老白晓得的，那几天我人都是晕晕沉沉的，不晓得做么事好。”首先有共鸣的就是这个性格直爽的女老板。
“嗯，你那时哪里是想哭咧，你是不想做事，哭比做事还是轻松些吧。”老白揶揄着他的姨妹，把笑声传达到每个在场的人，我知道他们都是好意，尽量说些笑话让我解脱一下，这个世界原来是这样充满着爱，只是我从前从来没有这样体会过。
“王师傅，你老娘走的时候你哭了没有？”女老板自己给自己解了个围。
“那啷个不哭？连我老婆都哭得个泪人一样。”王师傅的四川腔十分干脆。
“是啊，别个都说儿子哭是实心实意，姑娘哭是呼天抢地，媳妇哭是问金子在哪里。”老白又在旁边不阴不阳地说着笑话，大家听到这几句话，又是哄堂大笑，连旁边帮着摘菜的几个菜老板都笑起来。
“那你妈女婿哭是么事咧？”女老板在旁边不依不饶，非逼着老白说出来，我们大家对这个提法还是头一次听说，也都起哄非要老白说出来。
“女婿哭是驴子放屁，所以老娘走，我没有哭，我只做事沙。”老白没有办法，只好说出来，生怕我们会认为他自己骂自己，连忙把后面的话加上来。不过这更激起了我们的笑声，在这样环境中我暂时忘记了痛苦。
“你敢不去做事，你是怕姐姐说你吧，”女老板一边也揶揄着他的姐夫，一边对旁边的我说道，“小江，中午莫走，忙完了让老白陪你喝两杯。”“是的，莫走，今天让香平搞几个菜出来，你来尝一下看么样？”王师傅也在旁边劝我，其他的话我没有看进去，王师傅这最后一句话，我听进去了，就对他们说：“中午只怕不行，你们的生意也忙，我还要到蔡甸去一趟，那边石老板也送了‘祝’的，我还要到他那里去，晚上我过来么样？”“好，今天晚上你一定要过来的啊，我们等你。”女老板对我说。
“我们也难得打回牙祭，你不来，我们大家都会怪你的啊。”又是老白在旁边说话，他这一句话，又是一片笑声。
“那今天来个狮王争霸赛，么样？”我提议道。
“么样叫狮王争霸？”女老板有些不解我的提议。
“就是今天王师傅、白师傅、还有你女老板当评委，我和飞飞、香平三个人每个人出一道菜，你们在前面不准到后台去，只评菜不评人，看哪道菜可以夺魁，么样？”我把我的提议解释给他们听，其实我这样做是有一点私心的，在女老板这里，王师傅他们让香平上台子的时间要比飞飞多得多，其实最先开始给我提出想上台是飞飞，而不是香平，没有想到香平无心插柳倒成了王师傅的培养对象，而有心栽花的飞飞却很少上灶，我就是要给飞飞创造一个机会，但如果我只让他们两个人上的话，那就可能会给他造成我们想看他们笑话的嫌疑，至少也有看不起他们之嫌，但如果我加入进来，那情况就不同了，那就可以说是我们三个江湖后进的汇报表演，当然到时我会让他们一刷子的。王师傅、白师傅年龄都比我们大，白师傅已经五十岁的人了，王师傅也是快四十的人，在江湖上那是闯荡了多少年，他们来做评委可以说是十分够格，女老板是东道主和赞助商，挂名评委也说得过去。
“这太好了，”这样做，女老板是最高兴的，她这里每天有些多的菜，我们这样做，一方面可以让她发掘人才，毕竟白师傅也这大年纪的人了，再过几年就要退休，如果有人接上去，对她来说只好不坏，“今天中午就可以准备，那你下午一定要来啊。”她又嘱咐了我一句，接着又问飞飞和香平，“你们两个么样？”“江哥，你不过瘾啊，”香平先说这句话，我还以为他不满意，但他接下来的话，我才知道他这是开我的玩笑，“你这不是让我们手足相残吗？”他的这句话一说，我也放心了，王师傅和白师傅都笑了起来。
“还只怕不光是这，他肯定是想拿冠军，你和王师傅、白师傅只差半级，我和香平两个人还差着好几级，我们不在一个起点上面，么样比咧？”飞飞也说道，我晓得这只是飞飞的托词，他本身还是想比的，只不过不好说出口。
“你们都不争，你们比，我和白师傅晓得么样评的。”王师傅说道，想了一下，又对白师傅说，“是不是啊，白师傅。”白师傅点了点头。他们两个先到后台去配菜去了，我和女老板、王师傅、白师傅坐了一会，也告辞出来，到蔡甸去了。
我去的时候，正是小老板正忙的时候，自从那个老徐销声匿迹以后，小老板的生意也渐渐好了起来，一个师傅显然有点忙不过来了，前台有几个客人已经等得有点不耐烦了，叫服务员过来催了几次，后台一片忙碌，小老板亲自在配菜，没有心思和我说话，一个大师傅在灶上，我看到这种情况，没有做声，只是和小老板打了个招呼，穿上工作服，就上了他的灶，把锅一洗，让后台打单的，把配好的菜打到我这里来几个，小老板感激地看着我，毕竟我现在是帮他解了围，我站的是二台，打单的往我这个打了几个烧菜，由于我的到来，出菜的速度明显快了起来，小老板的老婆可能在前台有点纳闷，到后面一看是我来了，对着我笑了笑，以示谢意，就又出去了。忙完的时候，我把回礼交给小老板，他非要留我喝酒，我想着晚上的比赛，就谢绝了，说老实话，我对今天晚上还真没有什么信心，特别是我刚才上灶的那一刻，手生了许多，下味也没有原来有感觉了，我生怕把小老板的生意做砸了，怕味下得没有准头，都是用手在‘滴味’（下盐、味精等佐料的意思，一般要求厨师都是用手，但佐料染手，所以在我们这种小餐馆里都是用一个小调匙下味）。在小老板那里吃过饭，我就到五里新村来了。
我到五里新村的时候，非常难得的是女老板的老公老付也在那里，我和他也挺熟的，一见面他主动递给我一支烟，“么样，听说你老娘走了？”“嗯，走了有两天了，明天我们去‘扶三’。”接过烟，我就着他递过来的火把烟点燃。
“是么板眼咧？”“老毛病了，糖尿病并发急性呼吸道感染，送都送不赢了。”“老年人就是要注意这方面的问题。”老付一边感叹一边让服务员给我倒茶，餐馆可能刚刚忙完，王师傅他们都去休息去了，大堂里也就是他和两个服务员在这里，没想到给我倒水的是铃子，我有点不理解她，为什么见到我还有点不好意思的样子，她把茶往我这边桌上一放，就走开了。
“今天么样没有去打牌咧？”反正我也没有什么话，就和这个老板爹聊聊天。
“英子（女老板的小名）今天下午去参加家长会，这里没有人，她让我过来招呼一下。”老付把他的茶杯拿过来，陪我坐了下来，看来他也十分无聊，正盼着有个人来和他说说话，“你现在么样搞？”“我还能么样搞咧，还没有地方去，在屋里‘平’（歇息的意思）倒在。”我的情况现在也是十分尴尬，没有什么好的项目可以搞，又怕没有事做，又怕几个钱在手上搞完了，我把这个情况对他说了一下，看他有什么办法，他毕竟是国有企业的人，见识可能要广一些。
“现在餐馆也不好搞了，”他的这句话还蛮对我的脾胃，“你要是有钱，转行搞点别么事。”这个思路还有点上路的样子。
“那现在有么事好搞咧？”我连忙接了一句，希望能够听到他的真心话。
“现在炒房子是最好的了。”他是搞建筑的，对这个也许有研究，“我们公司现在到处都在开发房产，这看来是近几年的一个热门，现在房价正在上涨，估计还要往上涨，你要是有钱，就往这上面投，绝对赚钱。”“那你怎么不投咧？”这可是一个关键问题，有钱他自己为什么不赚，会让我一个外人来赚。
“唉，还不是你嫂子不让，说把这个餐馆守好就行了。”看来家家都有一本难念的经，老付不想管餐馆的事，可能也是他们家庭投资理念不同吧。不过这房地产的投资太高了，我现在还没有这么多现金资本（现在想来真是后悔啊，当时如果把他说的那家16万的二手房拿下来，现在我可发达了，一年后转手就是近三十万了，算了，不说了，现在哪里去买后悔药）。
“我现在哪里有那多钱，我只想找个小餐馆，先把嘴顾倒再说。”我把我的难处对他说了说。
“你怎么就不开窍咧？现在哪个还搞这一行，这一行如果不做大那就是死路一条。”我当时就觉得老付见识不凡，基本和我想到一起去了，看来上次女老板说他不同意转让还真是一个托词，起码从他目前的状况来看，他是不支持继续开这个餐馆的。可是我又没有别的什么手艺，就把我的难处也对他说了。
“那你原来是学么事的啊？”“我原来在大学里是学建筑的，后来在一家建筑公司里打了一段时间的工，再后来就出来了，出来后开过几回餐馆。”我的经历其实很简单，一切起于机缘，所以我这个人比较信命，我总认为一个人的命和天时有关，老天要你做什么的时候，他自然会让你做什么，这次也是这样。
“搞了半天，我们还是同行，那你汉阳熟不熟啊？”这话听起来有些意思了，他问我这句话，是不是想问我汉阳的关系，他找我有么事，说实话，汉阳这个地方当时我不太熟，但是我总是一个观点，老天给你机会，路是你自己走出来的，说不定我还真能走出一条路来。就含含糊糊地答应他：“还可以。”“你要是还熟的话，可以到我们公司那个七里晴川工程去看一看，我在那里管点材料，你看能不能供点材料什么的？”当时他说这话的时候我没有多想，其实现在看来他是一步步在勾我，这是一个很深的套路，幸亏我后来脱身得早，不然就是一个很深的“凼（dang，发四声）子”，（意思就是陷井）现在想起来还有点后怕，他其实没有什么资金，他们几个人打伙凑了点钱，向公司承包了那个项目，那时正是他们资金周转不开的时候，我这个冤大头就这样稀里糊涂地进去了。
“可以倒是可以，只不过我听说现在工程垫资垫得蛮狠，我有点怕。”我也不是没有一点担忧，只不过我当时真的太想找个事情做了。
“那有么事怕的，垫肯定要垫一点，但是甲方每月还是付一点资金的，我又在那里管材料，每个月付款的时候，我的笔往你这边斜一点又有么问题咧，再说我们熟人做生意，有么话，我也好找你说些。”这最后一句话，我倒是听出来，那就是要回扣的意思，他这话一说，我彻底放心了，只要他拿了我的回扣，我还怕他不付款吗？货源我可以找姐夫去试一试，他们电厂是火力电厂，向外产粉煤灰和煤渣，专门对一家水泥厂，我让他介绍我做这家水泥厂的二级代理商，这中间不就有差价吗？
“那我明天可能没有时间，后天一早上我来找你，好不好？”其实我巴不得明天就去找他，但是明天上午我要去“扶三”，下午我就找姐夫把这个事情和他谈一谈，看看他是个么意见。再说，我总听女老板说他一般下午都在打牌，所以把时间往后挪一挪，两者都就便。
“那好，你要赶快，我这里还有几家关系户在谈。”他有些卖关子，我这里正和他谈得高兴，王师傅、飞飞和香平已经过来了，一进门看到我，首先是香平说话，“江哥，你还真准备和我们狮王争霸的？”我先没有和他说话，而是对老付说：“哥哥，兄弟是第一回做这个事，我听你的，有么事不到的地方，你还要带倒一点咧。”“没有问题，你后天直接到七里晴川来找我。”我这才对香平说：“你是不是有点怕我啊？”“么事狮王争霸啊？”老付还有点不明白，我把今天上午的话告诉他，他也来了兴趣，“好啊，我也当个评委，好不好？”“好啊，那有么事不好的。”我和飞飞、香平三人异口同声地说。
“就只怕要多费些酒了。”老白在后面又搞了一句，他和他妹夫一直都是酒朋友。老付把他的烟给我们递了一铺，“你们今天晚上准备出么菜咧？”“那还不是有么菜搞么菜，又不是电视上的打擂台，做餐馆的哪能自己挑菜，有么事做么事。”老白还是老白，他在关键时候还是维护他们的家族利益，不过本来我也没有想出什么花样，他的这个想法本来就是我的想法。飞飞没有说什么话，一个人先进厨房了，我怕他生气，毕竟我倡议这事的时候没有和他商量，只是我一个人主张，他又不是一个喜形于色的人，我连忙跟了进去，对他说：“飞飞，我这个建议么样？”他对我笑了笑，“可以啊，我今天让你晓得我的厉害。”说着顺手拿起案板上的一把菜刀，对我挥舞起来，口里还在“呀，呀”地学着电视里的配音，我开心地笑了起来，只要他能理解我的好意就行。
“唉，昨天我大哥还说你了。”我有这个机会，正好要问一问他写那个祭联的事。
“他说我么事？”他有些好奇。
“他说你蛮‘傲’（聪明能干的意思），问你那个花圈上面的字是么样想出来的？”“这只怕是你想问的吧？”这个飞飞和我在一起的时间长了，我的心思他都能够猜得到了。
“是的又么样咧，你是么样想出来的啊？”“我们那里也有老了人的，我又不是没有见过，和你们这里差不多，只是前面那个称呼是我想出来的，后面落款我们那里都有。”飞飞的这段话，我真的是十分感动了，他称我的妈妈为江妈妈，那么我和他的关系也就不言而喻了。如果不是在林老板这里，我真想走过去抱抱他，以示亲近之意。
这时王师傅、白师傅、香平都走了进来，“么样，你是来搞秘密武器的，还是向小李投降的？”老白看到厨房里就我们两个人，开了一句玩笑。
我连忙把话岔开，“我是来看还有么菜让我弄？”“你放心，下午还要进一次菜的，有你弄的，就只怕你时间丢长了，冒得准头了。”老白还是老江湖，晓得“拳三天不打手生”的道理。
晚上的客人不太多，只有大概七八桌客人，很快就结束了，大概七八点钟的时候，客人都走得差不多了，我们的比赛就正式开始了，看得出来，他们两个还是做了一些准备的，特别是那个香平，居然还特别出了一个“孔雀开屏”的凉菜拼盘，那孔雀头尾的雕刻绝对不是这几十分钟能够搞定的，大盘雕花、打底、码盘那也要一二十分钟，虽然说他事前有些准备，不过他的这种花刀技术还是让人佩服，这可能是他在学校里唯一心得吧。他的热菜出的是“茄汁鱼方”，取一斤半左右的鲩鱼，去掉头尾，用茄汁红烧而成。
飞飞比较老实，可能王师傅也没有怎么教他，他出了一道“可乐鸡块”，这道菜也是一道以烧功见长的菜品，严格意义上来说，这道菜是我传给他的，他当时在我家里烧鸡翅的时候，我就把烧鸡的心得告诉了他，并告诉他，用可乐烧的好处，一是碳酸饮料中的碳酸成分有助于鸡肉的入味，糖分有助于提鲜，这是一道比较好出彩的菜品，他今天出这个菜，只要不出大有差错，我就敢保证就烧菜而言，绝对在香平的鱼方之上了。香平不知道，鱼是最不好把握的一道菜，各类鱼由于含水率不一样，做法也不尽相同，他的这道菜可能是老白带出来的，因为我从来没有见过王师傅做这种水族菜，这道菜最显而易见的毛病就是鱼入味时间太短，这是这种餐馆的普遍毛病，没有时间入味，吃这种鱼的时候只能蘸味，不管你的烧功如何了得，这一点你还就是没有办法解决，何况他的鱼方为了美观，入味刀不深，美则美矣，不足甚焉，有机会我再把这道菜跟香平说说，今天可是没有这个机会了。我看到香平把鱼的头尾除掉后放在一边有点可惜，就把鱼头尾剁开，配了点料酒，大茴香腌制了三十分钟，准备做一个酱烧鱼头，在腌制过程中，我特地做了一个鱼香肉丝，这是王师傅的当家菜，我做这道菜的目的就是让他看一看我的这道菜做出来了没有。
五道菜上桌，第一道自然是香平的“孔雀开屏”了，这道菜上来的时候，所有的服务员都叫了起来，毕竟在这种餐馆里做这样的菜的时候还是不多，几乎可以说没有，服务员没有见过，连女老板都赞叹不已，兴奋不已，高声叫道：“梅子，明天把这道‘孔雀开屏’写倒水牌上去，作为我们的特色菜。”“你莫苕，这只是一道刀功菜，只是好看，其它没有么事。”老白在旁边提醒着这个外行的女老板。“就是好看也是一个卖点。”女老板的话也不是没有道理。香平在旁边得意洋洋地笑，眼睛睨斜着望着铃子，原来如此，香平和我们争强好胜，原来全是为了她，早知道这样，我真不该搞什么狮王争霸，这不是明摆着得罪人吗？而且还是我很喜欢的两个帅哥。第二道菜是我的鱼香肉丝，我的这道菜上桌的时候，王师傅一口就吃出来了，“这是小江做的吧？还可以，就是老毛病，糖又调重了。”这在我看来不是毛病，王师傅用糖和我不同，我的糖一般都比他下得重一些，这样鲜味会足一点。但此时我不会说什么，我又不是真的要什么夺冠，我的意思就是让他们注意飞飞，也让飞飞多到灶上去试试。果然第三道飞飞的可乐鸡块上来的时候，两位大厨吃得都说好，说味进得不错，问道：“这道菜做得可以，是不是小江做的？”我的目的达到了，就笑了笑，“这是小李做的。”说完冲飞飞做了个调皮的动作。接下来的两道菜，由于都是鱼菜，我进味方面明显比鱼方要好一些，再加上鱼头的鲜味比鱼身就大一些，所以老白和王师傅也不好说什么，只是老白有点不服气，就这个菜还是说了几点：“这个鱼方做得还是可以，这肯定是小许做的，上次我让你做这个菜的时候，跟你说了，挂汁的时候一定要味上浓一点，汁挂厚一点，再就是这个装盘的时候一定要淋一点生油，有光泽一些。可还是可以。”虽然这个结果没有说，但是很明显就烧菜而言是“可乐鸡块”略占上风，下一步王师傅晓得么样做的，这就不要多说了。但香平还是很得意，毕竟他的那个“孔雀开屏”得到女老板的推崇，上了水牌，在他的铃子面前那也是十分有光的，今天这场比赛，在我而言，可以说是十分成功，两个帅哥各取所需，里子面子都就了，至于我，倒没有什么，只要他们开心就好。王师傅又一次破天荒地举起了酒杯，对我说：“小江，你们一会慢慢吃，我还要回去，老婆在家里等倒起。”女老板让香平和飞飞跟我们一起坐，这个女老板就是会做人，这种情况下让他们一起坐，可是她拉拢人心的好机会。
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